Levné tiramisu

Ingredience:

1 pomazánkové máslo , 1 šlehačka , cukr , piškoty , kakao , káva ,

Postup:

Pomazánkové máslo, šlehačku a cukr (dle chuti - přibližně 10-15dkg) smícháme. Vezmeme skleničku. Na dno vložíme piškoty, pokapeme kávou tak, aby byly piškoty kávou nasáklé. Jako další vrstvu dáme smíchanou hmotu (šlechačka, pomazánkové máslo, cukr). Na tuto vrstvu vložíme opět piškoty napočené v kávě, atd. Končíme vrstvou šlehačky smíchané s pomazánkovým máslem. Tuto poslední vrstvu posypeme s kakaem a máme tiramisu hotové. Nyní již pouze necháme dezert v lednici vychladit a trochu proležet. Takto připravené tiramisu je proti originálnímu receptu velmi levné, ale přitom opravdu chutné.



Rumové koule

Ingredience:

1 balíček piškotů , 15 g moučkového cukru , kakao (hořká čokoláda) , 250 g másla , rozinky , rum

Postup:

Nejdříve si nahrubo rozemeleme piškoty a rozinky. K této hmotě přidáme máslo a moučkový cukr. Přilijeme rum a všechny přísady smícháme. Z takto utvořené rumové hmoty tvoříme koule, které obalujeme v kakau nebo nastrouhané hořké čokoládě. Hotové rumové koule necháme dobře odležet, aby piškoty změkly. Tyto rumové koule se skvěle hodí nejenom jako vánoční cukroví, ale pro jakoukoliv slavnostní příležitost.



Piškotová roláda

Ingredience:

116 g polohrubé mouky , 5 vajec , 83 g moučkového cukru , marmeláda dle chuti ,

Postup:

Utřeme vaječné žloutky s cukrem do pěny, přidáme mouku, promícháme a zlehla vmícháme hustý sníh ušlehaný z vaječných bílků. Piškotové těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaná plech. Korpus piškotové rolády pečeme v předehřáté troubě. Hned po upečení vyklopíme roládu na utěrku, namažeme marmeládou a ještě za tepla piškotovou roládu stočíme. Stočenou piškotovou roládu necháme vyhladnout a před servírováním ji pouze pocukrujeme.

Alternativně můžeme piškotovou roládu potřít kakaovým krémem a třeba posypat drceným kokosem. Krém, ať již kakaový nebo máslový můžeme namazat i na marmeládu uvnitř rolády.



Jablečná pochoutka

Ingredience:

500 g hrubé mouky , 3 celé vejce , 1 kg nastrouhaných jablek , 300 g mletého cukru , 1 vanilkový cukr , 200 ml mléka , 200 ml oleje , 100 g strouhaných ořechů , rozinky , trocha rumu , špetka soli , 1 malá lžička jedlé sody , , na čokoládovou polevu: , 70 g másla, , 100 g mletého cukru, , 20 g kakaa, , 2 velké lžíce mléka, , vše zamíchat a rozetřít na teplý moučník. ,

Postup:

Nejdříve si připravíme korpus jablečné pochoutky. Všechny ingredience na jablečnou pochoutku (buchtu) zamícháme a dáme na vymazaný a vysypaný plech do trouby, ve které jablečnou pochoutku pečeme cca 45 minut při teplotě 180° C.

Zatímco se nám jablečná pochoutka peče, připravíme čokoládovou polevu. Všechny ingredience na čokoládovou polevu důkladně vymícháme a necháme odstát, než se jablečná pochoutka upeče.

Po upečení potřeme ještě horkou jablečnou pochoutku připravenou čokoládovou polevou.



Tiramisu sypané čokoládou

Ingredience:

2 balíčky piškot , 200 ml kávy , 1 šlehačka , 1 zakysaná smetana , 1 pomazánkové máslo , cukr , rum , 1 lžíce nastrouhané čokolády

Postup:

Uvaříme kávu, nejlépe instantní a přidáme do ni rum. Namáčíme do ni piškoty a vykládáme jimi dortovou formu. Promazujeme jednotlivé vrstvy krémem. Ten uděláme z do tuha ušlehané a oslazené šlehačky. Tu jemně promícháme se zakysanou smetanou a vlijeme do pomazankového másla a opět promícháme. Poslední vrstva je krém. Na závěr posypeme nastrouhanou čokoládou. Dáme přes noc vychladit.



Zatímco jedni se kuchyni vyhýbají jak mohou, pro jiné je vaření nejenom cestou k dobrému pokrmu, ale také skvělým koníčkem a nezáleží, zda upřednostňujete recepty na palačinky, zákusky nebo jiné sladkosti, případně recepty z vepřového nebo jiného masa. Vaření může být nejenom cestou, ale také cílem. Zkuste naše chutné recepty na polévky prověřené mnoha kuchařkami. Zdravé a jednoduché recepty na saláty, které jsou vytvořené během pár minut.