Ovesný dezert

Ingredience:

1 hrneček bezpluchého ovsa , 1/2 hrnečku rozinek , 1 jablko nebo hrušku nebo broskev , ořechy, semínka, sušené ovoce

Postup:

Oves a rozinky opláchneme a vaříme ve 2 hrnečcích vody pod pokličkou na velmi mírném ohni. Vaříme doměkka, až se voda téměř vyvaří. Čerstvé ovoce dle výběru a chuti nakrájíme na drobné kostičky a vmícháme do ovsa, ještě chvíli povaříme a necháme stát. Do ovesného dezertu můžeme přidat oříšky, semínka nebo jiné sušené ovoce. Necháme úplně vystydnout. Ovesný dezert zdobíme bílým jogurtem s rozmačkaným banánem nebo vanilkovým pudinkem uvařeným v sojovém mléce.



Tvarohový kreméš

Ingredience:

listkové těsto , 2 tvarohy měkké , 4 vejce , 150 g mletého cukru , 1 vanilkový cukr , půl litru mléka , vanilkový pudink

Postup:

Listové těsto vyválíme a se záložkami dáme na vymazaný plech. Tvaroh, žloutky, 100 g cukru, mléko, pudink a vanilkový cukr vymícháme a vylijeme na těsto. Tvarohový kreméš dáme péci asi na 20 minut do předehřáté trouby. Zatímco se kreméš peče, z bílku a zbytku cukru vyšleháme sníh, který dáme na koláč. Koláč se sněhem ještě dopečeme dalších deset minut.



Letní buchta

Ingredience:

5 vajec , 250 g práškového cukru , 1 vanilkový cukr , 100 ml vody , 100 ml oleje , 250 g polohrubé mouky , 1 kypřící prášek do pečiva , 2 lžíce kakaa , 1 jahodový puding , 1/2 l mléka , 4 zakysané smetany , 4 lžíce práškového cukru , granko

Postup:

Vaječné žloutky, cukr a vanilkový cukr utřeme ručním šlehačem a vařečkou vmícháme mouku, prášek do pečiva, olej, a vodu. Z bílků si ušleháme tuhý sníh, který nakonec do těsta vmícháme. Na vymazaný a vysypaný plech vlijeme 2/3 těsta. Do 1/3 těsta přimícháme kakao a nalijeme napravidelně na plech. V mléce uvaříme jahodový puding a také nepravidelně vlijeme na těsto. Takto dáme letní buchtu pécti. Zatímco se buchta peče, zakysanou smetanu vyšleháme se 4 lžícemi práškového cukru. Po dopečení buchty rozetřeme vyšlehanou zakysanou smetanu na horké upečené těsto. Nakonec buchtu posypeme grankem. Až buchta vychladne dáme ji na chvíli do ledničky.



Levný štrůdl

Ingredience:

1 kelímek pomazánkového másla , 1 kelímek mouky , cukr , jablka , skořice , rozinky , ořechy

Postup:

Pomazánkové máslo smícháme s moukou a vzniklé těsto rozválíme na obdélníkovou placku. Na rozválené těsto položíme strouhaná jablka. Dle chuti můžeme přidat skořici, rozinky či oříšky. Štrůdl zamotáme a klasicky smotaný štrůdl položíme na nemazaný plech a pečeme v mírně rozehřáté troubě.



Letní jablečný dortík

Ingredience:

1 sáček vanilkového pudingu , 500 g jablek , 500 ml vody , cukr , sáček piškotů

Postup:

Jablíčka oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Dáme vařit vodu s pudingem, a když začne pudink houstnout, přidáme jablka. Ještě krátce povaříme. Na dno dortové formy rozprostřeme piškoty, zalijeme pudingem, znova piškoty a postupně celou dortovou formu zaplníme jablky s piškoty. Jablkový dortík dáme uležet na pár hodin do lednice a po ztuhnutí krájíme jako běžný dort. Můžeme přizdobit šlehačkou a ozdobit třeba čerstvou jahodou.



Zatímco jedni se kuchyni vyhýbají jak mohou, pro jiné je vaření nejenom cestou k dobrému pokrmu, ale také skvělým koníčkem a nezáleží, zda upřednostňujete recepty na palačinky, zákusky nebo jiné sladkosti, případně recepty z vepřového nebo jiného masa. Vaření může být nejenom cestou, ale také cílem. Zkuste naše chutné recepty na polévky prověřené mnoha kuchařkami. Zdravé a jednoduché recepty na saláty, které jsou vytvořené během pár minut.